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Food innovation, tre titoli da tenere d'occhio secondo algoritmi e intelligenza artificiale

Il tema da seguire questa settimana, secondo l'analisi di FinScience, è quello dell'innovazione nel settore alimentare

di Antonio Cardarelli 22 Marzo 2022 09:42

financialounge -  Agroalimentare Finscience food innovation
Ogni settimana FinScience, società specializzata in algoritmi di Artificial Intelligence e analisi dei dati alternativi per il settore investimenti, individua il tema più discusso sui mercati e individua le società meglio collegate ad esso. L'argomento "hot" di questa settimana, scelto passando in rassegna 1,5 milioni di pagine web al giorno, è il food innovation.

COS'È LA FOOD INNOVATION


Si tratta, nello specifico, dell'innovazione nel settore food che deriva dall'incrocio di diversi approcci legati al cibo, come la tecnologia alimentare, i sistemi di produzione sostenibili e l'ingegneria alimentare. Quest'ultimo campo, in particolare, riguarda l'applicazione di approcci scientifici e matematici nella produzione, lavorazione e manipolazione dei prodotti alimentari.

POPOLARITÀ IN CRESCITA


La popolarità del tema food innovation, misurata attraverso una metrica proprietaria di FinScience, questa settimana è cresciuta del 66% rispetto a quella precedente. Allungando l'orizzonte temporale, si nota come la popolarità sia cresciuta del 19% rispetto a un mese fa, del 180% rispetto a tre mesi fa e del 175% rispetto a sei mesi fa. Il picco di interesse degli ultimi sette giorni è probabilmente dovuto agli eventi bellici in Ucraina, che tra le conseguenze annoverano anche il forte rischio di una crisi alimentare, soprattutto nei Paesi più poveri.

SENTIMENT ANCORA NEGATIVO


Il sentiment è un'altra dimensione misurata da FinScience con l'utilizzo di una metrica proprietaria con valori compresi tra -1 e +1. Rispetto alla settimana scorsa, il sentiment medio è cresciuto di circa il 20%, passando da un valore di -0,15 ad uno di -0,11, mentre rispetto al mese scorso è cresciuto di circa il 43%. Il segno meno davanti al valore del sentiment è dovuto a una percezione ancora timorosa nei confronti di questo tema, anche se, come si evince dal grafico qui di seguito, il valore si muove con una certa volatilità.



IL PRIMO TITOLO DA SEGUIRE


FinScience non si limita a valutare la popolarità del tema e la qualità della percezione, ma analizza la connessione delle aziende con il tema "hot" della settimana. In particolare, questo secondo livello di analisi si sofferma su: popolarità tema-company, interest rate e sentiment. Sono tre le aziende in evidenza secondo FinScience. La prima è Tyson Foods Inc, una multinazionale americana con sede a Springdale, in Arkansas, che opera nel settore alimentare. L'azienda è il secondo produttore e produttore di carne di pollo, manzo e maiale al mondo. Quest’azienda ha ottenuto il valore di popolarità più alto nell’ultimo mese.

GLI ALTRI DUE TITOLI "CALDI"


La seconda azienda segnalata è Delivery Hero SE, multinazionale attiva nel settore alimentare, con sede a Berlino, in Germania. Quest’azienda ha il sentiment più alto nell’ultimo mese, pari a 0.414812. La terza è AquaBountyTechnologies, un'aziendadibiotecnologie,coinvoltainricerca, sviluppo, e commercializzazione di prodotti con lo scopo di aumentare la produttività dell'acquacoltura. Essa ha ottenuto l’interest rate più alto sia nell’ultima settimana che negli ultimi sei mesi, con valore rispettivamente di 0.771046 e 0.76414.

Tutte le informazioni su come funzionano gli algoritmi di FinScience su www.finscience.com

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