Consumi alimentari
Boom dei formaggi, ecco come la pandemia ha cambiato la dieta degli italiani
Il comparto ha registrato una crescita complessiva del +10% nel 2020, con un giro d’affari pari a 7 miliardi di euro. Tra i formaggi preferiti, balzo in avanti del Gorgonzola con un aumento di spesa pari al +25%
